カッピングセミナーのお知らせ(2019/07/31)

カッピング勉強会を7月31日に開催することになりましたのでご案内いたします。

コーヒーが好きでカッピングや風味特性について基礎から学びたい方、またカッピングの点数のつけ方を勉強したい方ぜひご一緒しませんか？

なお、今回も参加者を "女性"に限定させていただきますので、男性の方は、ぜひお心当たりのコーヒー好きの女性にこちらの情報をご案内ください。

■ IWCA日本支部カッピング勉強会『初心者』『初級』

【日　時】2019年7月31日（水）

第1部　午後1：30～3：00　カッピング初心者対象

カッピングシートを使って点数の付け方や豆の評価の仕方を勉強します。

第2部  午後3：20～4：50　カッピング初級～  点数を付けてみましょう。

【場　所】ワタル株式会社　東京都港区西新橋2丁目11番9号 （詳細は後日参加者へご連絡します）

【参加費】1,000円

【持ち物】エプロン

【参加人数】各部10名程度（女性限定）

【対象者】カッピングに興味のある方

【内容】実際の果物からフレーバーを考える。

果物をいくつか用意し、コーヒーの風味と比較してみます。

【講　師】糸井優子

　（IWCA日本支部代表理事、SCAJローストマスターズ元委員長、(有)タイムズクラブ代表取締役）

【ご協力】ワタル株式会社様

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【お申込み方法】

　参加ご希望の方は、下記①～⑤を本文に明記して「メール」でお申込みください。

　受付次第、ご返信にてご連絡いたします。

　①参加者ご氏名

　②ご連絡先の電話番号

　③メールアドレス

　④ご所属先名

　⑤希望時間（1部or2部）

   ⑥領収書の有無・必要であれば宛名名

　送り先メールアドレスはこちら→　 yuko@cafetime-kyoto.com

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