12月11日（月）カッピング勉強会＆映画試写会を開催します！

12月11日（月）、IWCA JAPAN事務局は、コーヒーをより深く理解するために、とっても素敵な２つのイベントを企画しました。皆様、ふるってご参加ください！（詳細は下記）

①カッピング勉強会
メンバーのカッピング知識と技術の基本を確認するため都内でカッピング勉強会を開くことになり、立派なカッピングルームをお借りできることになりました。コーヒーが好きでカッピングや風味特性について基礎から学びたい方、ぜひご一緒しませんか？ なお、今回は参加者を "女性"に限定させていただきますので、男性の方は、ぜひお心当たりのコーヒー好きの女性にこちらの情報をご案内ください。

②映画試写会
そして同日夜には、IWCA本部が制作した、女性コーヒー生産者のドキュメンタリー映画『A small section of the world』の試写会を開催します。コスタリカの小さな農園の女性生産者組合の奮闘記。スペシャルティコーヒーへの道のりと、 彼女達をとりまく厳しい環境についてお伝えできればと、日本語翻訳の字幕を作成しました。今回は、プレ試写会として視聴後にご参加の皆様の感想をお伺いし、来年より当会ゆかりのあるカフェ等で実施する上映会の参考とさせていただく予定です。ウエルカムドリンクとして、IWCA加盟のスペシャルティコーヒーの試飲も用意しておりますので、ぜひお気軽にご参加ください。（こちらは映画の公式サイトが公開している予告編です）

①カッピング勉強会
IWCA日本支部 勉強会『カッピング基礎編』
【日　時】2017年12月11日（月）15時～17時（終了時間は予定）
【場　所】ワタル株式会社
　　　　　〒105-0003 東京都港区西新橋2丁目11番9号 （詳細は後日参加者へご連絡します）
【参加費】1,000円
【参加人数】10名（女性限定）
【対象者】カッピングの初心者、経験者で再勉強したい方
【目　的】カッピングの基礎知識と技術を習得する
　　　　　生豆のグレードや焙煎による香味の違いについて理解する
【内　容】
　1.カッピングシートの理解、スプーンの使い方など
　2.香味の基本的な見方
　3.コマーシャル、ロースペシャルティ、ハイスペシャルティ、トップオブトップのカッピング
　4.焙煎度合いの異なるカッピング
【講　師】糸井優子
　（IWCA日本支部代表理事、SCAJローストマスターズ元委員長、(有)タイムズクラブ代表取締役）
【ご協力】ワタル株式会社様と従業員様

②映画『A small section of the world』試写会

【日　時】2017年12月11日（月）19時～21時（終了時間は予定）
【場　所】UCCコーヒーアカデミー東京校（港区新橋6-1-11）
【参加費】無料
【参加人数】30名程度
【内　容】1.ドキュメンタリー映画『A small section of the world』の視聴
　　　　　2.映画の感想、意見交換
　　　　　3.IWCA加盟のコーヒーの試飲

★お申込みは締め切らせていただきました。